Inumin (pangkalahatan) : Isang inumin o inumin ay isang liquide nilayon para sa consommation. May mga inumin malamig ou mainit, carbonated, alkoholiko ou hindi alkoholiko.
Ginagamit din ang termino sa mas makitid na kahulugan ng inuming nakalalasing, gaya ng mga pananalitang "kinuha mula sa inumin" o "sa ilalim ng impluwensya ng inumin" (Tingnan Inumin sa ilalim ng Slang ng bibig).
Ang pinaka inumin natural ay angEau, ang tanging inumin hayop (kasama ang gatas ng dibdib chez les mammal) at ang tanging epektibong nagre-rehydrate. Ang tubig ay isa ring mahalagang bahagi ng karamihan sa iba pang inumin.
– Ang unang inumin na iniinom ng mga tao Tao (pati na rin ang lahat ng mammals) ay ang gatas ng dibdib (minsan pinapalitan ng gatas ng baka), sa panahon ng paggagatas at hanggang sa pag-awat.
- L 'Eau ay inuming pinanggalingan mineral.
- Ang gatas et les inuming gatas, ay nagmula sa hayop, gayundin angmead, ginawa mula sa matamis. Sa ilang kultura, ang kumanta ng mga hayop (pur, may halong gatas o iba pang inumin) ay ginagamit din bilang inumin.
– Lahat ng iba pang inumin ay orihinal gulay. Ang mga ito ay ginawa mula sa mga prutas, Ng buto, Ng dahon, Ng 'tumahol, Sa katas, iba't ibang uri ng plantes.
Ang mga ito ay ginawa ng iba't ibang mga proseso: presyon, sentripugasyon, paghihiwalay, leaching, pagbubuhos, decoction, maseration, pagbuburo, paglilinis, halo...
Ang tubig, ang unang inumin, ay a liquide na hindi nagbibigay ng anumang pampalusog na elemento, at walang nilalaman lakas. Gayunpaman, maaaring naglalaman ito ng mga mineral na asing-gamot. Maaari ding magbigay ng iba pang inumin calories sa anyo ng asukal, Ngalkohol, Ng protina, Ng mataba.
Mangyaring tandaan: ang lahat ng likido sa pagkain ay itinuturing na mga inumin, ang ilan ay pagkain, tulad ng mga kuwadro at suka, na ginagamit sa luto, Les mga sabaw, Les mga sopas et mga palayok...
Ilang inumin, napaka kayamanan bilang ang chocolat, ay nasa hangganan sa pagitan ng inumin at pagkain. Ang iba ay nasa limitasyon ng gamot, lalo na sa mga infusions. Ilang mga halaman na ginagamit para sa ihanda ay inuri sa mga plantes panggamot.
Karaniwang iniinom ang mga inumin baso, minsan sa mga mangkok, o sa lahat ng uri ng mga lalagyan ginagamit din para sa kanilang conditioning: bote, lata, mga bote ng tubig, mga prasko...
Kunin nila mesa habang pagkain, kung saan maaaring sila ang bumubuo ng mahalagang elemento (tulad ng kape ou kape na may gatas sa almusal o sa hapunan tulad ng sa ilang mga rehiyon ng silangang France o Switzerland), o bago (appetizers) o pagkatapos (panunaw) ang pagkain, o sa pagitan ng pagkain (mga inumin nakakapanibago, kape, tsaa, mga pick-up, nagbibigay-katwiran sa mga partikular na sandali ng pahinga, tulad ng coffee break, ang tikman, ang British tea break.
Ang ilang inumin ay nauubos mainit, iba pa malamig, kahit na sariwa o " tinamaan '.
La temperatura de consommation ay isang mahalagang elemento lalo na para sa mga sisidlan.
Kaugnay na artikulo:
Beverage Museum sa Sainte-Gemmes-sur-Loire
Mga inuming alkohol :
Mga Alcool (mga espiritu, konyak, armagnac)
Mga beer
Cider
Mga cocktail na may alkohol
Diboular
Meads
Mga Liqueurs
Martini
Pastis et anisette
Perry
Sake
Tequila
Mga Alak
vodkas
Mga whisky, mga whisky et bourbon
Non-alcoholic na inumin :
Mga inuming gatas
Mga inuming enerhiya
Mga Café
Mga non-alcoholic cocktail
patag na tubig
Tubig sa tagsibol
Mineral na tubig
Kumikislap na tubig
Mga herbal na tsaa
Katas ng prutas
Juice juice
limonada
Limonade au citron
Limonade au elderberry
Mga nektar de mga prutas (pinaghalong makinis gawa sa jus de prutas et de asukal)
Mga syrup
Sodas (malambot na inumin matamis)
Colas
Orangeades, limonada
Mga tsaa nagyelo
Mga tsaa
Mate
atole
prutas kefir
Tonic
Tonic de rosehip