Inilagay sa arko ng French Lesser Antilles, ang Guadeloupe ay talagang binubuo ng isang arkipelago ng pitong isla. Ang Karukera, gaya ng tawag dito sa Creole, ang pangunahing bahagi, ay may hugis ng paru-paro, na kung saan ay idinagdag. Ang mga Santo, Marie-Galante et Ang Désirade.
Dadalhin sana siya ng hanging pangkalakal doon, sa tropiko, at magugustuhan ito ng tamad na babaeng ito - hindi na maigalaw ang malalawak niyang pakpak na puno ng mga gum tree, ferns, acomats-boucans at palm kernels-mountain. Ang pangarap ng isang tunay na pintor ay nahuhumaling sa berde at asul.
Napakatamis ng Guadeloupe, inabandona: mahahabang puting beach ng Sainte-anne, mga itim na dalampasigan ng Trois-Rivieres, mga cove na may linya na may mga bakawan at niyog. Isang tropikal na isla, puno ng buhay. Ngunit narito ang maikli at malupit na ulan, at ang pagtaas ng hangin. Ang cyclone, dito, ay isang wizard na maaaring magdulot ng kalituhan, hindi banggitin ang nakakainis na Sargassum, ang mga witch-algae na ito na hinango na mula sa panahon ng navigator. Genoese Christopher Columbus (1451-1506).
Mga beach, niyog, araw, oo, siyempre, ngunit din scuba diving. Ang mga baybayin ng Guadeloupe ay talagang nag-aalok ng napakagandang background, mula sa Saintes hanggang Marie-Galante sa pamamagitan ng Désirade o kahit Leeward coast, Ponte noire.
Ang bulkan ay nangingibabaw sa tanawin, a Soufriere na kumukulo, nagbabantang totem ng Guadeloupe, na tila natutulog nang walang hanggan.

Ang lutuin ng Guadeloupe ay lutuing Creole na sa kanyang sarili ay nagtataguyod ng crossbreeding. ang pag-aasawa ng mga lasa African parfums ng India at ang kaalamang minana sa mga lola, na idinagdag sa ilang magulang na nakatira sa metropolitan France, ay nagbigay ng luto orihinal, at lokal na mga produkto - isda, ulang, ulang et mga gulay -, mahusay na nagtrabaho, ay napakahusay.
Pinag-uusapan natin ang isang "muscular" na lutuing: sa dami nito (lugar madalas sagana) at sa nito panlasa (mga sarsa bien itinaas). Ito ay hindi a luto pino. Maliban sa iilan restorers Mga taong Guadeloupe na nakikipag-juggle kasama ingredients locaux at lumikha banayad resibo paraan" nouvelle cuisine Creole '.

Guadeloupe

Bilhin dito at sa pinakamagandang presyo sa merkado ang iyong (mga) aklat sa Cuisine of Guadeloupe:
Tandaan: Sa pamamagitan ng pag-click sa mga larawan sa ibaba, nai-redirect ka sa site ng Amazon at kung sakaling bumili ang aming site ay makakatanggap ng maliit na komisyon. Kung ito ay hindi isang problema para sa iyo, ito ay makakatulong sa pagpapabuti at pagpapanatili ng site na ito. Gayundin, lubos kaming nagpapasalamat sa iyo.