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« La cuisine, c’est comme la boxe, il y a des règles », Franck Morello, cuisinier médiatique.Cuisine : La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains. La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des ressources naturelles locales, mais aussi de la culture et des croyances, du perfectionnement des techniques, des échanges entre peuples et cultures.La cuisine a ainsi dépassé son simple impératif biologique d'alimentation p...