Nikaragua

Ang Nicaragua ay may mahaba, masaganang tradisyon sa pagluluto at maraming pagkain. Ang ilan sa kanila ay kinakain araw-araw o sa mga pista. Gayunpaman, halos lahat ay pinirito doon. Karamihan sa mga Nicaraguan ay nagsisikap higit sa lahat na pakainin ang kanilang mga sarili hangga't maaari at sa pinakamagandang presyo. Madalas itong nangyayari sa comedor sa paligid ng comida corriente, ang ulam ng araw.
Ang mga pagkaing Nicaraguan ay hindi maanghang sa simula. Sa kabilang banda, makikita natin sa bawat mesa ang sapat na...