Ang Dobrada (Portuguese cuisine): Ang Dobrada (sa Portugal) o dobradinha (sa Brazil) ay isang tradisyonal na pagkaing Portuges at Brazilian na gawa sa […]
Karne at manok
Half-morning na manok
Poularde demi-deuil: Ang Poularde demi-deuil (o petit mourn) ay isang truffled na manok na niluto sa sabaw ng manok […]
Matsusaka Beef
Matsusaka beef: Ang Matsusaka-ushi (松阪牛, Matsusaka beef) ay isang black-coated Japanese beef (wagyū*) na kilala rin […]
Beef – Magkakatay ng karne ng baka at ang mga gamit nito sa pagluluto
1. Dila: Isang napakamahal na piraso ng offal, ang dila ay kinakain na sinubo o nilaga. Kailangan mong laging lutuin ito […]
Smashburger
Smashburger: Ang smashburger ay isang hamburger na ang giniling na karne ay niluto sa isang plato na pinainit sa napakataas na temperatura. […]
Passerine
Passereau: nm (salitang nagmula sa Latin na passer, eris "sparrow"). Ang salitang “maya” ay may ilang kahulugan […]
Paluin ng tomahok
Tomahawk: nm (salitang Ingles, mula sa isang wika ng grupong Algonquin). Ang tomahawk ay isang palakol sa digmaan na ginagamit […]
Mga ruminant – Listahan ng mga hayop na ruminant
Mga ruminant – Listahan ng mga ruminant na hayop: Paunang kahulugan ng ruminant animal at ang paraan ng ruminant nito: Ang […]
Kassler (Alsatian cuisine)
Kassler (Alsatian cuisine): Ang Kassler ay ang terminong Alsatian na tumutukoy sa fillet, ang pinakapayat na bahagi at […]
Kontosouvli (Greek cuisine)
Kontosouvli (Greek cuisine): Pork kontosouvli (pork ay tinatawag na “xoirino” sa Greek) ay isang culinary specialty […]
Hayop
Hayop: nm. (salitang nagmula sa Latin na kabisera, mula sa caput "ulo"). Ang salitang “hayop” ay may […]
Carne do porco in alentejana (portuguese cuisine)
Carne do porco à alentejana (Portuguese cuisine): Carne do porco à alentejana (“karne ng baboy sa Alentejo […]
lemon na manok
Lemon Chicken: Ang Lemon Chicken ay ang pangalan ng ilang pagkain na matatagpuan sa […]
Arrachera (Mexican cuisine)
Arrachera (Mexican Cuisine): Ang Arrachera ay isang hiwa ng karne ng baka, ng Mexican na pinagmulan, na pinangalanan sa Mexico at kilala ng iba pang […]
Bata
Cabrito: Ang Cabrito ay ang pangalan sa Spanish at Portuguese para sa roast kid sa iba't ibang Iberian at Latin American cuisine.Argentina [...]
Mga hilaw na veal chops
Prime ribs ng veal: Ang prime ribs ng veal ay karne, na pinagkalooban ng magandang hawakan ng malambot na karne at bahagyang […]
Bistek
Bistek: Ang Bistek (o bistec) ay isang Espanyol na loanword na nagmula sa mga salitang Ingles na "beef steak" [...]
sabaw ng manok
Chicken Soup: Ang chicken soup ay isang sopas na gawa sa….manok, na niluluto sa tubig, kadalasang may […]
Herbivorous
Herbivorous: adj. at N. (salitang nagmula sa damo at sa panlaping -vore: sino ang kumakain). Sino ang eksklusibong nagpapakain […]
Miniature (magkakatay ng karne)
Mignonette (butchery): Ang mignonette ay isang piraso ng karne na hiniwa mula sa likod ng baboy (kuwadrado). minsan […]
Bartavelle
Bartavelle: Ang bartavelle o partridge bartavelle (Scientific name: Alectoris graeca), ay isang species ng ibon ng pamilya ng […]
Gallinaceous
Gallinace: adj. at nm (salita mula sa Latin na gallinaceus, mula sa gallina "hen"). Ang pang-uri na “gallinaceous” […]
Turkey
Turkey: Ang pabo ay isang gallinaceae ng pamilya Alecrides, kung saan mayroong dalawang species: meleagris […]
Duroc (baboy)
Duroc (baboy): Ang Duroc ay isang lahi ng baboy na katutubong sa United States of America, kung saan ito lumitaw noong […]
Kung Pao Chicken (Chinese cuisine)
Kung Pao Chicken (Chinese cuisine): Ang Kung Pao chicken ay isang maanghang na ulam na gawa sa ginisang manok, […]
Salad ng manok
Chicken salad: Ang chicken salad ay isang salad na ginawa gamit ang manok bilang pangunahing sangkap. Iba pang karaniwang sangkap […]
griblet
Griblette: Ang griblette ay isang manipis na hiwa ng karne na pinahiran ng mga bar ng bacon, na iniihaw sa […]
Dugo - Pagkonsumo ng dugo at mga pagkaing dugo sa buong mundo
Pagkonsumo ng Dugo ng Duck Duck: Maraming kultura ang kumokonsumo ng dugo bilang pagkain, kadalasang kasama ng […]
baka
Baka: nmpl. Ang baka ay ang lahat ng mga hayop na pinalaki sa isang sakahan (hindi kasama ang mga hayop mula sa […]
Picanha (Brazilian cuisine)
Picanha (Brazilian cuisine): Ang Picanha (o picaña) ay isang tradisyunal na hiwa ng karne ng baka sa Brazil, pagkatapos ay pinagtibay sa ibang pagkakataon […]