Pangalawang almusal : Ang pangalawang almusal ay a pagkain kinuha pagkatapos ng almusal, ngunit bago almusal.
Sa ilang iba pang mga wika: German: zweites Frühstück, Polish: drugie śniadanie, Slovak: desiata, Spanish: almuerzo, Hungarian: tízórai.
Ito ay isang pagkain tradisyonal en Bavaria, Pologne, Slovakia, Espagne et Hongrie. Sa Bavaria at Pologne, Ng lugar specials ay ginawang eksklusibo upang maging natupok sa ikalawang almusal. Upang Vienne at sa karamihan ng ibang bahagi ng Austria ang pangalawang almusal ay tinatawag na Jause.
Sa ibang mga bansang nagsasalita ng Espanyol, ang ibig sabihin ng almuerzo almusal, ngunit sa Espagne, ito ay isang segundo almusal. Mayroon Typique kumain ng apat hanggang limang beses sa isang araw sa mga lugar na ito.
Mga Detalye: Ang pangalawang almusal ay karaniwang a pagkain dagdagan liwanag o paghahambing natupok bandang 10:00 a.m. (ang mga pangalan nitong Hungarian at Slovak, tízórai at desiata, ayon sa pagkakabanggit, ay nangangahulugang "[meryenda] sa 10"). Binubuo ito ng kape at mga pastry o mga sausage. Ang karaniwang sausage ay a puting sausage (Weißwurst), na itinuturing na espesyalidad ng Munich at Bavaria sa pangkalahatan. Ang batutay ay inihanda nang maaga sa umaga upang ihain sa ikalawang almusal. Hinahain ito kasama ng pretzel, Sa matamis na mustasa ng aleman at serbesa de trigo. Ang konsepto ng pagkain ay halos katulad ng mga labing-isang British. Sa Poland, ang pangalawang almusal ay karaniwang binubuo ng mga meryenda tulad ng sandwich o mga pastry, ngunit maaaring binubuo ng mga pinggan légers Ng uri dessert bilang ang puding au chocolat o kissel.
Ang una at pangalawang almusal ay karaniwan ding kaugalian sa mga rehiyong pang-agrikultura ng North America. Mga magsasaka na kailangang gumising ng maaga para alagaan hayop o magsagawa ng iba pang mga gawain ay maaaring magkaroon ng isang maliit na "unang almusal", tulad ng toast at kape, pagkatayo pa lang, sinundan pa ng isang segundo sagana pagkatapos ng unang hanay ng mga gawain.
Ang pangalawang almusal sa panitikan at sinehan:
– Sa nobelang The Hobbit ni JRR Tolkien, ang pangunahing tauhan na si Bilbo Baggins ay kumakain ng pangalawang almusal, at sa paunang salita sa sumunod na pangyayari, The Lord of the Rings, binanggit ni Tolkien na mas gusto ng mga hobbit na kumain ng anim na pagkain sa isang araw. Sa pelikulang adaptasyon ni Peter Jackson ng The Fellowship of the Ring, habang si Aragorn ang nangunguna sa mga hobbit sa martsa, si Pippin – umaasa sa isang meal break – ay natakot nang sabihin ni Merry sa kanya na hindi alam ng lalaki na marahil ay hindi para sa pangalawang almusal. Nagtanong si Pippin kung alam niya ang iba pang mga pagkain na karaniwang kinakain ng mga hobbit, kabilang ang mga elevenses, tanghalian, afternoon tea, hapunan at hapunan. Inihagis ni Aragorn ang isang mansanas sa bawat isa sa kanila upang makita sila sa kanilang susunod na "ordinaryong" meal break. Gayunpaman, sa aklat, ang Hobbit ay partikular na inilarawan bilang kumakain ng "anim na pagkain sa isang araw (kapag sila ay [maaari] kumain nito)", hindi pito.
– Sa mga aklat ni Thomas Mann, The Magic Mountain at Buddenbrooks, madalas at detalyadong mga sanggunian ang ginagawa sa mga pangalawang almusal. Minsan lumalabas muli ang pagkain mula sa unang almusal, tulad ng oatmeal at prutas. Sa katunayan, sa Magic Mountain, tinutukoy pa ni Mann ang "mga ikatlong almusal."
Ang "pangalawang almusal" ay tinutukoy sa American na bersyon ng The Office, sa season 6 na episode na "The Delivery", ni Kevin Malone:
“Sabay kaming nagugutom ni Pam, kaya sabay kaming kumain ng marami. Hindi lahat ng pagkain. Pangalawang almusal, tanghalian, pangalawang tanghalian at unang hapunan. »
Mga kaugnay na artikulo:
Brunch
Elevenses
Meryenda
Coffee break
Almusal