Pagtanggap ng alak : May tumatawag dito kaktel, aperitif, baso ng pagkakaibigan, (sa Switzerland inumin),... Ngunit ang ideya ay nananatiling pareho. ang alak ng karangalan ay mag-alay ng a aperitif sa kanyang entourage, pagkatapos ng sibil at/o relihiyosong seremonya at posibleng bago umupo upang kumain. Ang paggamit na ito ay hindi sapilitan ngunit bahagi ng tradisyonal. Ito rin pala ay napakapraktikal.
Ang pagtanggap na ito, na karaniwang nauuna sa hapunan, nagsisilbing transisyon sa pagitan ng seremonya at ng mga dakilang kasiyahan.
Kinakatawan din nito ang pagkakataong mag-imbita ng mga tao sa paligid ng isang baso ng champagne at ilang mga canapé, lahat ng mga taong inimbitahan sa hapunan pati na rin ang lahat ng iba pa na hindi gaanong malapit sa maybahay ng bahay ngunit nais pa rin niyang makasama sa kanyang tabi... sa limitadong panahon. Isa rin itong paraan upang tumugon sa mga limitadong lugar ng napiling lugar.
Kaya, ang mga kasamahan, kapitbahay, kaibigan ng mga kamag-anak, mga miyembro ng koro na nanguna sa seremonya, ang relihiyosong opisyal, mga tiyuhin at tiyahin at malalayong pinsan ay magiging mainam na mga kandidato.
Kung ang malaking araw ay magaganap sa isang maliit na nayon, ang tradisyon ay nagdidikta na ang mga lokal ay hinihiling na sumali sa oras na iyon.
Ang lugar para sa pagtanggap: dalawang pagpipilian.
– Ang una: malapit sa lugar ng seremonya. Kung pinahihintulutan ng panahon, magiging maayos ang isang magandang set ng mesa sa labas. Maaari ka ring magtanong sa bulwagan ng bayan o sa lugar ng pagsamba upang makakuha ng access sa isang maliit na silid na katabi nila.
Ang +: kung naimbitahan ka sa alak ng karangalan mga taong wala sa hapunan, ito ay magpapadali sa kanilang pag-alis.
Ang –: hindi laging madaling makahanap ng libre at magagamit na silid sa tabi mismo ng lugar ng seremonya. Maaaring magkaroon ng karagdagang singil ang solusyon na ito.
– Ang pangalawa: sa lugar ng pagtanggap
Ang pag-iingat ay ginawa, kapag nagpareserba ng silid, upang ipaalam sa service provider ang intensyon nito. Isang tolda na nakalagay sa mga hardin, a sampal itinakda sa isang patyo, ang isang silid na naiiba sa nakaplanong hapunan ay kayang tumanggap ng pagtanggap.
Maaari mo ring pumatay ng dalawang ibon gamit ang isang bato: isang solong lugar para sa dalawang "reception". Nandoon na ang mga bisita bago maghapunan, kaya walang dahilan ang mga latecomers.
Ngunit ang mga hindi iniimbitahan sa hapunan ngunit lamang sa cocktail reception ay marahil ay medyo malungkot na magsaya sa bahagi lamang ng pagtanggap. Magiging mas mahirap na hikayatin silang umalis sa lugar bago magsimula ang mga kapistahan na nakalaan para sa iba.
Madalas nating ginagawa itong masyadong mahaba, na kadalasang nakakapagpabigat sa natitirang bahagi ng gabi.
Sa isip, ang pagtanggap ay hindi dapat lumampas sa 2 oras. Ang isang oras ay talagang masyadong maikli para sa mga hindi inanyayahan pagkatapos ng kasiyahan.
Sa pangkalahatan, sa tagal ng pagtanggap, dapat kang tumuon lamang sa mga taong wala na doon pagkatapos.
Ang mainam ay mag-alok ng champagne, mga inuming nakalalasing, mga katas ng prutas, mga soda (huwag kalimutan ang mga magaan na bersyon na kadalasang mataas ang demand), bote upangTubig pa rin at d 'kumikinang na tubig. Iniiwasan namin ang alak na ihahain sa hapag.
Higit sa lahat, huwag pansinin ang maliliit na bagay kumagat, sa panganib na makitang nabigo ang mga bisita gutom at ang iba ay ganap na nasira sa pamamagitan ng pag-inom ng walang laman ang tiyan.
Higit sa lahat, dapat tayong tumuon sa marumi : mula sa verrines napaka uso, mga sorpresang tinapay, Ng mga canapé, Ng crudités sa maliit mga tuhog, Ng Petit fours maalat...
Kailangan mo ng halos sampung piraso bawat tao.
Kailangan nating ipaunawa sa ilang tao na sa kabila ng lahat ng attachment na mayroon tayo para sa kanila, hindi sila iniimbitahang manatili...
Sa sandaling maipadala ang mga anunsyo, isang card ang ipapadulas kung saan ay eksklusibong nakalaan para sa kanila. Tutukuyin niya na imbitado sila sa pagtanggap ng alak mula 18 p.m. hanggang 20 p.m.