Mastroquet : nm arg. Ang "Mastroquet" ay isang balbal na termino upang italaga ang isang cafeteria, troquet o isang inuman: sa orihinal, ito ay isang mangangalakal ng alak na nagsilbi sa mga manggagawa, sa oras ng pahinga, kalahating setier, ibig sabihin, katumbas ng isang-kapat ng isang litro ng alak. Ang demi-setier na ito, sa slang, ay tinawag kalahating stroc ou ma-stroc at sa pamamagitan ng metonymy itinalaga ang inuman mismo.
Sa ibang pinagmulan, ang mastroquet ay nagmula sa Frenchization ng Flemish na salita meisterke na ang ibig sabihin ay innkeeper. Napakabilis na pumunta kami mula sa mastroquet hanggang bar then by associating it with bistro, we arrived at bistro.
Tingnan: Bistro, Bar, Bahay-sayawan.