Orléanaise (à l '): Ang ekspresyong “à l' Orléanaise” ay inilapat sa klasikong lutuin sa malalaking piraso ng butcher's shop na pinalamutian ng nilagang chicory na tinali ng mga itlog at maitre d 'apple, na inihain sa gilid.
Ang Orléanaise sauce ay isang sarsa na ginawa mula sa isang blond roux na may kasamang mga pula ng itlog at tarragon.
...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.