Ang Jameed (Jordanian cuisine): Ang Jameed (Arabic: جميد, literal na "cured") ay isang Bedouin dish (*) mula sa Jordanian cuisine at gayundin mula sa Levant, Iraq, Arabia, Balochistan at Afghanistan.
Binubuo ito ng tuyo, matigas na leban na gawa sa gatas ng tupa o gatas ng kambing. Ang gatas ay itinatago sa isang manipis na habi na cheesecloth upang makagawa ng isang makapal na yogurt. Ang asin ay idinaragdag araw-araw upang lalong lumapot ang yogurt, at ang labas ng cheesecloth na puno ng yogurt ay hinuhugasan...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.