Hojuela (Spanish cuisine): Ang Hojuela, na nangangahulugang "snowflake" sa Espanyol, ay isang tradisyonal na pastry ng Espanyol at Timog Amerika.
Sa mga bansa sa Latin America, lalo na sa Colombia, ito ay karaniwang ginagawa tuwing Semana Santa at oras ng Pasko.
Iba-iba ang mga sangkap ayon sa rehiyon, ngunit sa pangkalahatan ay binubuo ng isang batter na nakabatay sa harina na pinirito sa mantika at binudburan ng asukal.
Sa Colombia: Ang mga Hojuela ay karaniwang ginagawa sa panahon ng tag-araw.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.