Tête de moine (Swiss cheese): Ang Tête de moine ay isang Swiss appellation na pinapanatili ng isang Swiss PDO na nagtatalaga ng isang keso na gawa sa hilaw, buong gatas ng baka. Ang keso na ito ay natatangi sa paraan ng pagkonsumo nito sa anyo ng mga rosette na nakuha mula sa paggamit ng " chanterelle”.Heograpikal na pinagmulan ng Tête de Moine: Ang cylindrical na keso na ito ay nagmula sa Bernese Jura, ang rehiyong nagsasalita ng Pranses ng canton ng Bern. Ito ay nanggaling nang mas tumpak sa abbey ng Bellelay, na matatagpuan sa bayan ng Saico...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.