Sa Corsican, ang Pecura ay nangangahulugang tupa. Ang pecurinu ay ginawa mula sa pasteurized na gatas ng tupa, lactic ferments, rennet at asin. Naglalaman ito ng 50% na taba.
Ang gatas ay nagmula sa mga tupa mula sa kapatagan ng silangang baybayin.
Ito ay isang malambot na keso na may banayad na lasa at isang hugasan na balat. Tapos na ang curdling...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.