Craft: adj. Sa mga tuntunin ng keso, ang terminong "artisanal" ay isang katangian ng kung ano ang hindi ginawa sa industriya, ngunit ginawa sa pamamagitan ng kamay ayon sa mga pamamaraan ng produksyon ng ninuno.
Ang farmhouse cheese ay may ganitong uri. Hindi ito pasteurized. Bilang karagdagan, ang maliit na dami ng ginawa ay nagpapahintulot sa mga producer na sundin ang ebolusyon ng bawat keso sa panahon at pagkatapos ng paggawa nito...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.