Tukneneng (cuisine philippine ) : Le Tukneneng est une tempura philippine gawa sapinakuluang itlog de pato pritong sa humampas kahel
Une variante populaire du tukneneng est le kwek kwek. La principale différence entre les deux réside dans l’itlog ginamit na
Le kwek kwek est traditionnellement handa may iltlog ng pugo pinahiran de masa sadalandan gawa sa halo de pulbos de annatto, De harina at d 'Eau, tandis que le tukneneng est fait avec des itlog de lata.
En raison de leurs similitudes, les deux sont souvent confondus par certaines personnes appelant le tukneneng " kwek kwek " et vice versa.
Le tukneneng comme le kwek kwek sont généralement serbisyo may lumangoy gawa sa suka maanghang.
Le nom " tukneneng " provient de la série Batute de Pinoy komiks de 1978, illustrée par Vic Geronimo et créée par René Villaroman. Dans la langue du personnage principal Batute, tukneneng signifie « itlog '.
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