Gupitin: v.tr. Ang ibig sabihin ng "pagputol" ay paghiwa ng karne, manok, laro, isda, para ihain sa mesa kung luto na, at para sa ilang partikular na paghahanda kung hilaw ang mga ito (Tingnan ang Pagputol, Boning, Detalye, Escaloper, Lever).
Sa mga Ancients, ang mga espesyalista ay nagbigay ng mga kurso sa pagputol, na nagsanay sa kahoy na manok na ang mga piraso ay magkatugma. Nagustuhan ng mga panginoon ng Middle Ages na ipakita ang kanilang address doon, at, noong ika-XNUMX siglo, ang chronicler na si Jean de Joinville...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.