Cooking-extrusion: nf Ang pagluluto ng extrusion ay isang kamakailang proseso para sa pagpapagamot ng ilang partikular produits pagkain, na nagbibigay sa kanila ng a kayarian liwanag. Ang mga produktong ito ay malakas na itinulak ng isang pindutin sa pamamagitan ng a sangkap sa kulisap para sa manunulid ; sa labasan, ang decompression ay humahantong sa isang malakas na pagpapalawak, na magbibigay sa kanila ng kanilang hindi pagbabago partikular.
Inilapat ang pagluluto ng pagpilit sa mga siryal du almusal, sa iba't-ibang biscuits para sa 'aperitif, sa iba pagkain para sa hayop, Atbp