Ang mga butil ng barley ay sumibol, pinatuyo, inihaw at pagkatapos ay giniling upang makagawa ng harina na pangunahing binubuo ng almirol (isang polysaccharide). Ang pagkilos ng mga enzyme tulad ng amylase, sa isang fermenter, ay humahantong sa enzymatic hydrolysis ng starch sa simpleng asukal (pangunahin ang maltose). Ang barley malt syrup ay isang uri sa akin...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.