Guar (gum): locut. Ang guar gum ay nakuha mula sa buto ng legume Cyamopsis tetragonoloba, kung saan ito ay nagsisilbing reserbang pagkain at tubig.
Ang guar gum ay pangunahing binubuo ng galactomannan, isang natutunaw at walang calorie na hibla ng gulay. Ang Galactomannan ay isang linear polymer na binubuo ng isang chain ng mannose monomers ((1,4)-beta-D-mannopyranose) na kung saan ay sinanga ng isang 1-6 bridge a galactose unit. Ang ratio sa pagitan ng mannose at galactose ay 2 porsiyento.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.