Ang enzymatic fermentation ng starch na nasa bigas at barley ay binago ang kalahati sa mga kumplikadong asukal (oligoside) at kalahati sa mga simpleng asukal (45% maltose at 3% na glucose). Ang ratio sa pagitan ng iba't ibang uri ng asukal ay depende sa mga parameter ng pagbuburo (oras,...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.