Ang nilalaman ng abo: Ang mga tagagawa ng harina ay hindi tumutulong sa mamimili ng harina na may indikasyon ng "uri": ang pinakakaraniwan ay T45 at T55.
Ang mga harina ay inuri ayon sa kanilang mineral na nilalaman (sa bran) na ipinahayag bilang isang porsyento. Ang mga indikasyon na ito ay nauugnay sa "nilalaman ng abo", ibig sabihin ang dami ng abo na nagreresulta mula sa calcination: ang harina ay pinainit sa isang maliit na crucible sa refractory earth sa higit sa 600 ° C, na may paggalang sa panimulang masa at ang f ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.