Besan: nm Ang Besan (o besaan) ay isang harina na gawa sa chickpeas. Ang harina ng besan ay pangunahing ginagamit sa mga bansa sa Gitnang Silangan at Asya (Tingnan ang Chickpea flour).
Ginagamit ito sa komposisyon ng lugaw, sopas, tinapay, pancake pati na rin sa maraming pastry.
Sa India, ang besan ay ginagamit sa paggawa ng pakoras (mga gulay na fritter), Bikaneri bhujia o bhajis (pinirito na sibuyas).
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.