Bihira: adj. Ang "bihira" ay sinasabi sa inihaw o inihaw na karne, kapag ito ay katamtamang luto at may dugo pa. Isang bihirang steak o tournedos. Ang pangunahing temperatura ay 52°
Mga kaugnay na artikulo:
Bleu
Pagluluto ng karne.
Tingnan din ang Rare sa ilalim ng Argot de bouche.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.