Tavë kosi (Albanian cuisine): Ang Tavë kosi (literal na "sour milk casserole") ay isang pambansang pagkain sa Albania. Ito ay isang ulam ng tupa (paminsan-minsan ay manok, pagkatapos ay tinatawag na tavë kosi me mish pule) at kanin na inihurnong may pinaghalong yogurt at mga itlog (pinapalitan ang orihinal na maasim na gatas) na idinagdag sa isang roux ( harina ng trigo at mantikilya).
Ito ay sikat din sa Greece, North Macedonia at Turkey, kung saan ito ay kilala bilang Elbasan tava (Albanian: Tavë Elbasani o...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.