Ang pangalang "spetzofaï" ay nagmula sa salitang "spentza" na nangangahulugang "paminta" sa diyalekto. Dahil ang ulam na ito ay inihanda na may berde at pulang paminta, kung saan idinagdag ang mga kamatis, sibuyas at higit sa lahat ang mga sausage ng magsasaka sa mas marami o mas makapal na hiwa. Ang lahat ay dahan-dahang kumulo...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.