Saj bread: Ang Saj bread ay isang malaki, napakanipis at medyo malaki (60 cm ang lapad) na walang lebadura na flatbread sa Turkish at Arabic na lutuing inihurnong sa isang convex metal baking tray na tinatawag na saj. Saj bread, na kilala rin bilang ang pangalan ng yufka, ay medyo katulad ng markook shrek bread, pero mas manipis at mas makapal. Sa Palestine, ang Saj bread ay simpleng tinatawag na shrāke, naiiba sa markook na inihurnong sa tannour, isang primitive clay oven mula sa ika-XNUMX siglo. Sa...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.