Putok (Filipino cuisine): Ang Putok o star bread ay isang siksik na roll mula sa Pilipinas na gawa sa all-purpose na harina, gatas at asin. Karaniwan itong binuburan ng magaspang na puting asukal, ng uri ng asukal na perlas.
Ito ay isang variant ng pan de monja (monay) na pangunahing nakikilala sa pamamagitan ng korona o hugis-bituin na tuktok ng tinapay na nagreresulta mula sa isang hugis-krus na hiwa sa kuwarta bago i-bake. Ang pangalan ay literal na nangangahulugang "pagsabog" o "bitak" sa wikang Tagalog (*)....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.