Néva (à la): Ang ekspresyong "à la Néva" ay ginagamit, sa klasikong lutuin, para sa paghahanda ng manok na pinalamutian ng palaman na may foie gras at truffle, na nilagyan ng mainit-malamig na sarsa, pinalamutian ng truffle at makintab na may halaya. Ang manok ay sinamahan ng isang Russian salad (nagbibigay-katwiran sa pagtukoy sa ilog ng Neva na nagdidilig sa St. Petersburg) at pinalamutian ng diced jelly.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.