Mourouzia (Moroccan cuisine): Ang Mourouzia o mrouzia, o m'assal (literal: pulot) sa Rabat, ay isang ulam mula sa Morocco na binubuo ng isang matamis at malasang tajine na may karne ng tupa o tupa, na binuburan ng mga almendras na kadalasang hinihiwa ng mga pasas.
Paghahanda: Sa Morocco, ang mrouzia ay ang tradisyunal na pagkain ng Eid el-Kebir feast (pista ng sakripisyo) (*).
Ito ay kadalasang inihahanda kasama ng mga tupa o tupa na pinatay sa panahon ng ritwal ng kapistahan bilang paggunita sa sakripisyo ni Abraham (**) ng isang tupa. D...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.