Fritada (Ecuadorian cuisine): Ang Fritada ay isang tipikal na ulam ng Ecuadorian cuisine. Ang pangunahing sangkap nito ay pritong baboy. Ito ay isang tradisyunal na ulam, at ang mga pinagmulan nito ay bumalik sa panahon ng kolonyal, sa simula ng ika-19 na siglo.
Ang baboy ay niluto sa kumukulong tubig na may iba't ibang pampalasa, pagkatapos ay pinirito na may taba ng baboy (mantika) sa isang brass pan sa apoy. Karaniwan itong inihahain kasama ng llapingacho o buong pinakuluang patatas, mote o...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.