Estocaficada: Ang Estocaficada (o estocafic) ay ang pangalan na ibinigay sa isang Nice dish batay sa stockfish (tuyong haddock o bakalaw).
Ang kasanayan sa pagluluto at pagkonsumo ng stockfish ay nagmula sa Scandinavia at partikular na mula sa Norway. Mula sa ika-XNUMX siglo, ang pagkonsumo nito ay kumalat sa buong Kristiyano at carnivorous na Europa, dahil bilang karagdagan sa nutritional na kontribusyon, ang stockfish na niluto na may langis ng oliba ay naging posible upang ipagdiwang ang Kuwaresma sa lahat ng lugar at lahat ng mga pangyayari.
Kaalaman sa stockfish ng N...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.