Skioufichta (Cretan cuisine): Ang Skioufichta ay isang tradisyonal, handmade Cretan pasta.
Ang mga ito ay ginawa mula sa buong harina ng trigo, asin, tubig at langis ng oliba o mantikilya.
Ang pasta ay pinagsama sa manipis na mga piraso, pagkatapos ay pinutol sa mga piraso na pinindot sa isang spiral na paggalaw ng mga daliri, na nagreresulta sa tipikal na baluktot na hugis ng skioufichta pasta.
Ang pangalan ng pasta na ito ay nagmula sa salitang skioufizo, na nangangahulugang i-twist sa Griyego, bilang pagtukoy dito...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.