Castiglione: Ang "Castiglione" ay isang pangalan ng klasikal na lutuin na tumutukoy sa ilang mga klasikong paghahanda sa pagluluto (karne, isda), na minana mula sa "pandekorasyon" na uso ng mga pinggan sa ilalim ng Ikalawang Imperyo: ang maliliit na piraso ng butchery ay ginisa, binibihisan ng mga hiwa ng talong sautéed sa mantikilya, topped na may blades ng poached utak at garnished na may malalaking mushroom caps, pinalamanan na may risotto at au gratin; ang mga talampakan o fillet ng isda (flounder, whiting, atbp.) ay pinakintab ng b...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.