- Ang slice (o slice heel), isang malaking piraso ng 6 hanggang 10 kg. Ito ay isang payat, maikling hibla na hiwa kung saan ang magkakatay ay naghahanda ng inihaw na karne ng baka.
- Ang ilalim ng hiwa, na hindi regular ang kapal. Ang patag, medyo matibay na bahagi ay kadalasang ibinebenta ng tinadtad; ang pinakamakapal, may maiikling hibla, at...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.