Banquière (à la): Ang pananalitang "à la banquière" ay ginagamit, sa klasikong lutuin, para sa isang "mayaman" na palamuti (kaya ang pangalan nito), na gawa sa quenelles ng manok, mushroom at hiwa ng truffle, na kasama sa partikular na manok at sweetbreads, at mga garnishes crusts, timbales at vol-au-vents, na may bank sauce....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.