Bordeaux-style lamprey: Ang Bordeaux-style lamprey ay isang tradisyonal na ulam ng Aquitaine cuisine. Gayunpaman, kumalat din ito sa mga lugar sa baybayin ng Atlantiko na matatagpuan sa timog, sa Espanya at Portugal.
Sa Espanya ang pagkaing ito ay tinatawag na lamprea a la bordelesa (sa Espanyol) at lamprea á bordelesa (sa Galician). Sa Portugal ito ay tinatawag na lampreia à bordalesa.
Kasaysayan: Kinain ang mga Lamprey noong Middle Ages (*) sa galantines o sa pâté en croute, na sinamahan ng black sauce con...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.