Ito ay isang ulam sa taglamig na niluto ng mahabang panahon at inihain nang mainit, na pinagsasama ang nguso, tainga at paa ng mga baboy na may berdeng repolyo.
Ang ulam na ito ay sinamahan ng red wine mula sa rehiyon tulad ng barbera, bonarda o nebbiolo, at polenta, tipikal ng hilagang Italya at Italian Alps...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.