Rafute (Japanese cuisine): Ang Rafute (ラフテー) ay isang Okinawan dish na gawa sa pork belly, kung saan ang karne ay nilaga ng awamori, toyo at brown sugar. Ito ay orihinal na isang ulam na inihain sa korte ng Ryūkyū Kingdom (*).
Ang ulam na ito ay ipinakilala sa Hawaii noong unang bahagi ng ika-XNUMX siglo ng mga imigrante sa Okinawan, kung saan tinawag itong "pork shōyu" (shōyu na nangangahulugang toyo sa Japanese).
(*) Ang Ryūkyū Archipelago, o Ryūkyū Islands, ay isang Japanese archipelago...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.