Gauloise (à la): Ang pananalitang "à la gauloise" ay nalalapat, sa klasikong lutuin, sa ilang medyo sopistikadong paghahanda, kabilang ang rooster crests at kidneys: bahagyang kamatis na sabaw ng manok, pinalamutian ng lean ham royale , posibleng nauugnay sa pula ng itlog; malambot na pinakuluang itlog sa isang crouton, na may isang salpicon ng ham sa tomato sauce; pagpuno para sa isang kagat o tartlet na may truffle at mushroom salpicon, na nilagyan ng Madeira supreme sauce.
Mga bato at tagaytay...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.