Tinapon: adj. Ang corked, musty taste na ito, na nakakaapekto sa humigit-kumulang 3% ng mga de-boteng alak, ay resulta ng pagbabago ng cork ng mga micro-organism (amag, bacteria). Ang isang hindi gaanong kilalang kababalaghan, ang depektong ito ay maaaring dahil din sa mga chlorine treatment sa mga cellar.
Ang corked wine ay karaniwang kontaminado ng trichloroanisole o TCA, na nabubuo sa mga tapon na tapon ngunit gayundin sa mga kahoy na bariles o mga palyet na imbakan at maging sa mga cellar. Ng interes...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.