Mutage: nm Operation na, para sa mga natural na matamis na alak (VDN), ay binubuo ng artipisyal (at sa tamang oras) na paghinto sa pagbuburo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng neutral na alak na alak. Ang salitang "mutage" ay nagmula sa katotohanan na ang alak ay ginawang mute, habang ito ay kumikinang kapag ito ay nasa fermentation. Sa pamamagitan ng paghinto ng pagbuburo, ang isang tiyak na halaga ng asukal ay napanatili sa alak. Kaya, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 5% hanggang 10% purong alkohol, ang mga asukal ay hindi na ganap na nababago sa alkohol. Ang resulta: mga alak na may mataas na nilalaman at ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.