Ang metton ay curdled whey (whey). Ang Metton ay ginawa gamit ang ganap na sinagap na gatas ng baka. Ito ay maaaring acidified na may lactic ferments o direktang coagulated nang walang ferment.
Karaniwang ginagamit ang metton bilang isang sangkap, na natunaw sa mababang init (tradisyonal sa isang fondue pot) sa isang maliit na...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.