Sa kusina, ang pantog ng baboy, ang pouch na naglalaman ng ihi ng baboy, ay ginagamit sa pagluluto ng manok, kadalasang manok, sa court-bouillon. Pagkatapos ay pinag-uusapan natin ang "pagluluto sa pantog".
Ang sariwang pantog ng baboy ay pinatuyo sa tubig na may magaspang na asin at puting suka, pagkatapos ay hinuhugasan at pinatuyo bago gamitin.
Mga manok na inihaw sa...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.