Mga Klerk: nm Ang mga klerk, katulong sa kusina o mga aprentis ay may tungkuling isagawa ang mga gawaing hinihiling ng mga chef de partie. Sa partikular, ang pagbabalat ng mga gulay at prutas, ang paglilinis ng mga karne at manok at isda, ang pangangasiwa ng mahabang pagluluto ng mga pinggan, ang pagpapanatili ng mga kagamitan sa kusina at mga kagamitan at ang piano, ang pagpapanatili at kontrol sa ilalim ng pangangasiwa ng kalinisan at temperatura ng mga refrigerator. , mga malalamig na silid at mga freezer.
Ang mga mag-aaral...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.