Ito ay ginagamit pa rin, mas marami o mas kaunting binago. Ang proseso na dinisenyo ni Charmat ay nangangailangan ng apat na tangke: tatlo para sa alak at isa pa para sa lebadura. Ang alak na hindi pa kumikinang ay inilalagay sa unang vat kung saan ito ay artipisyal na tumatanda sa pamamagitan ng pag-init nito sa loob ng 12 hanggang 16 na oras. Gamit ang pump, inililipat ito sa kabilang tangke...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.