Cyriaque Gavillon: Si Cyriaque Gavillon ay isang French pastry chef na nag-imbento ng "opera" cake noong 1955.
Sa bahay ng Dalloyau na ginawa ni Cyriaque Gavillon ang isang bagong anyo ng mga entremet na may nakikitang mga hiwa kung saan ang isang kagat ay sapat na upang bigyan ang lasa ng buong cake.
Ang kanyang asawang si Andrée Gavillon ang nagbinyag dito bilang "opera" bilang pagpupugay sa isang prima ballerina at sa kanyang maliliit na daga na gumawa ng mga entrechat sa tindahan.
Ang Opera ay nananatiling pinakamabentang cake sa...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.