Food regulator: Ang food pH regulator ay isang food additive na ginagamit upang kontrolin ang pH (acid, neutral o basic).
Kabilang dito ang mga acidifying agent, gaya ng mga organic o mineral acid, acidity correcting agent (acid salt), o neutralizing agent o buffering agent.
Ang mga compound na ito ay kinokontrol ng European legislation at nakalista sa pamamagitan ng letrang E at isang numero.
Halimbawa: ang acetic acid ay may numerong E260.
Mga Karaniwang Ginagamit na Acid
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.