Gupitin: v.tr. Ang ibig sabihin ng pagputol ng mga gulay ay paghiwa, paghiwa, pinong paghiwa, ginupit, diced, halo-halong leeks, karot, sibuyas, patatas, kintsay,... gamit ang isang "slicer" o "filet of sole" na kutsilyo, isang mandolin, isang grater o isang food processor .
Ang mga gulay ay nakaayos sa kaliwa (para sa mga kanang kamay).
Ang pagputol ay ginagawa sa gitna ng isang cutting board at ang mga ginupit na gulay ay unti-unting nakadirekta sa kanan at pagkatapos ay inilalagay...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.