Potassium malate: Ang potassium malate ay isang compound na may formula na K 2 (C 2 H 4 O (COO) 2 ). Ito ay ang potassium salt ng malic acid.
Bilang isang additive ng pagkain, mayroon itong numerong E351. Ginagamit ito bilang acidity regulator o acidifier para gamitin, halimbawa, sa mga de-latang gulay, sopas, sarsa, mga produktong prutas at carbonated na inumin. Ito rin ay gumaganap bilang isang antioxidant at pampalasa ng pagkain.
Ito ay isang mahalagang tambalan sa...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.