Plate (pagluluto): Ang pagluluto sa isang plato ay isang simple ngunit banayad na paraan ng pagluluto, sa mababang temperatura, na ginawa gamit ang ilang mga materyales: ang kailangan mo lang ay dalawang plato at isang palayok ng mainit na tubig. Ang pamamaraang ito ay partikular na inilaan para sa mga fillet ng isda na nangangailangan ng maselan na pagluluto, nang walang panganib na ma-overcooking habang pinapanatili ang malambot na texture.
Ang oras ng pagluluto sa pamamaraang ito ay nag-iiba ayon sa produktong lulutuin: isang makapal na fillet ng isda o ang paggamit ng mga terracotta plate...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.